登録有形文化財指定、信州天然醸造味噌蔵仕込み吟醸無添加生みそ 特別限定醸造味噌「宝香」2kg木樽入り(祭り限定特別価格)

商品番号 houka-2
通常価格 ¥ 9,072 税込
[ 91 ポイント進呈 ]
   
商品内容 特別限定醸造味噌「宝香」2kg木樽入り(祭り限定特別価格) 
原材料 大豆(有機魚沼産さといらず)、米(有機魚沼産コシヒカリ)、石垣の塩
配達方法 常温便
賞味期限 5カ月
麹歩合 8割
塩分 12%
産地 長野県
加工業者 株式会社大源味噌 〒542-0073 大阪市中央区 日本橋2丁目5番6号
特別限定醸造味噌『宝香』2kg 木樽入り 大豆のエメラルドと呼ばれる幻の青大豆『さといらず』を使用、米は有機栽培魚沼産コシヒカリ、塩は沖縄県石垣の塩を使用し、製法、環境、味、香りをとことん追及し、入手困難な選りすぐりの原料を使用し、登録有形文化財に指定された寒暖差が激しい歴史ある信州の味噌蔵で、じっくり天然醸造致しました吟醸無添加生みそです。 特注の化粧木樽に入れることにより見た目にもこだわった、まさにギフトにピッタリの逸品です。
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