減農薬の特別栽培米コシヒカリと国産白目大豆を原料に、芳醇な味と香りに仕上げた風味豊かなこうじ味噌です。

芳醇な味と香りに仕上げた風味豊かなこうじ味噌です 天恵こうじ（中甘）　1kg

商品番号 tenkei-1
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    購入者
    大阪府 60代 男性
    投稿日
    太源味噌の本印赤だしとブレンドして朝の味噌汁に使っています。その日の味噌汁の出汁と具材に合わせて配合を変えています。出汁は鰹と煎り粉。鰹出汁では天恵こうじを主に赤だしを加え、いりこ出汁は赤だしの割合を増やします。太源味噌はまろやかでかつコクがあり毎日美味しく頂いています。朝の味噌汁は一日の活力源です。
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商品内容 天恵こうじ（中甘）　1kg
原材料 米、大豆、食塩、酒精
配達方法 常温便
賞味期限 ５カ月
麹歩合 12割
塩分 11.6％
産地 富山県
加工業者 株式会社大源味噌 〒542-0073 大阪市中央区 日本橋2丁目5番6号