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≪重要なお知らせ≫ 新型コロナウイルスの感染拡大防止に対する取り組みについて
2021年3月17日≪重要なお知らせ≫新型コロナウイルスの感染拡大防止に対する取り組みについて 株式会社大源味噌では、新型コロナウイルス感染症の現状を鑑み、お客さま、お取引先さま、従業員及び家族の健康・安全・安心を第一に考え、感染症拡大を防止するため、日々対…… -
みそとことわざ
2021年2月3日こんにちはみそソムリエの川辺です 日本人にとってかかせない食品のひとつ「味噌」。 先人たちの言葉から、いかに味噌は庶民にかかせないものだったということが伺えます。各家庭で仕込む「手前みそ」が当たり前だった江戸時代からみそを用いたことわざ…… -
栄養価をアップさせるおすすめ食材 その1
2021年2月10日こんにちは大源味噌スタッフ川辺です。 冬本番ですね! 我が家の毎日の習慣である、愛犬2匹の散歩なんですが、 この季節は寒くて寒くて、毎回腰が重かったのですが、 最近リーズナブルでとても暖かい防寒着を発見しまして、快適な毎日の散歩を楽…… -
みそ汁を飲むと落ち着くのは何故?
2021年2月24日こんにちはみそソムリエの川辺です☆ 日本人の食卓に欠かせないみそ汁。あったかいみそ汁を飲むとなんだが安らぐといいますか、 身体と心が落ち着くような気がします。 僕の母親のふるさと…… -
お味噌で便秘改善!?
2021年7月28日こんにちは 今回は味噌と便秘について 日本人の多くの人が悩んでいる便秘。僕も以前そうでした。1週間出ない。。。なんてざらでした。 &nb…… -
みそ汁を飲むことで得られる健康効果
2021年7月18日今回のテーマは「みそ汁を飲むことで得られる健康効果」 みそ汁やみそ料理が私たちの健康や病気の予防に役立っているということを ご存知でしょうか?  ……