塩分控えめでグルタミン酸の含有量が多く人気です 醤油麹　200g

商品番号 shoyu-0
¥ 605 税込
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商品内容 醤油麹　200g
原材料 醤油(大豆、小麦、食塩)、米こうじ、酒精
配達方法 常温便
賞味期限 ５カ月
産地 徳島県
加工業者 株式会社大源味噌 〒542-0073 大阪府大阪市 日本橋2丁目5番6号
醤油麹（しょうゆこうじ）は塩分控えめでグルタミン酸の含有量が多く、料理にそのまま使える便利でヘルシーな食材として大変人気です。醤油麹は、米由来の旨味成分である『麹』に、大豆本来の旨味成分を含む 発酵調味料である『醤油』を合わせたもの。旨味、塩味、甘味、香り、栄養がバランス良く整った、 そのまま食べても美味しい万能調味料です。塩分控えめでグルタミン酸の含有量が多く、 料理にそのまま使える便利でヘルシーな食材として大変人気です。
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