季節限定特別醸造味噌 優凪　500g掛紙〈薄紫色-うすむらさきいろ〉付き仕様)

商品番号 yunagi-500
販売価格 ¥ 2,592 税込
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商品内容 優凪　500g掛紙〈薄紫色-うすむらさきいろ〉付き仕様)
原材料 大豆(長野県産有機ナカセンナリ)、米(有機長野県産コシヒカリ)、天日塩
配達方法 常温便
賞味期限 ５カ月
麹歩合 10割
塩分 11.4％
産地 長野県
加工業者 株式会社大源味噌 〒542-0073 大阪市中央区 日本橋2丁目5番6号
長野県産有機大豆ナカセンナリ、長野県産有機コシヒカリとミネラルを豊富に含んだ天日塩を使用した季節限定特別醸造味噌。 熟成期間1年半、芳醇で力強いコクを感じる、暑さの名残りと秋の訪れすら感じさせる、旨味を凝縮させた贅沢な味わいに仕上げました。 有機大豆と有機米を丁寧に炊き上げ、 濃厚で深みのある味わいが、心と体にゆったりと染みわたる──そんな贅沢な“とき”を味わう、熟成味噌。 ※限定醸造のため、数量に限りがあります。
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