原料のこがね糯は中魚沼郡津南町産の有機ＪＡＳ認定米 魚沼有機栽培こがね餅／源寿　450g

商品番号 mochi-1

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5.00
1
  • あきこ 2
    購入者
    大阪府 50代 女性
    投稿日
    一昨年末、デパートでたまたまこのお餅を見かけ、店頭でおすすめを聞いて買い求めました。 お雑煮でいただいて、あまりの美味しさに家族一同が絶賛しました。 きめ細やかで、のびが良く、お米のよさが伝わるお餅です。 オンラインストアがあって良かったです。 今年は白味噌のお雑煮と、ぜんざいでいただきました。　 今まで食べたお餅の中で間違いなく一番です。 いつまでも取り扱ってほしいです。
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商品内容 魚沼有機栽培こがね餅／源寿　450g
原材料 水稲もち米(新潟県魚沼産100％使用)
配達方法 常温便
賞味期限 180日
産地 新潟県
加工業者 株式会社ごはん 〒949-8201 新潟県中魚沼郡津南町大字下船渡丁己5895
原料のこがね糯は、なたね粕・カニ殻・魚粕等を微生物分解させて作った有機質肥料をふんだんに施した中魚沼郡津南町産の有機ＪＡＳ認定米を使用、水は名水の地、津南の地下水を使用しました。 餅は杵の自然落下による杵つきで搗き上がり確認は一臼一臼、熟練の職人がキメ・伸びを手触りと目で判断し、更にコシの強さともち米本来の風味・甘味を大切に搗きました。 丸餅の成型は、ひとつひとつ真心を込め手作業で丸めています。 原材料名: 水稲もち米（新潟県魚沼産100％）
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