頒布会

大源味噌の頒布会では、みそソムリエが厳選した3つのコース (全6回コース)をはじめ、甘酒やおかずみそなど、お好みのお味噌を選んでいただける定期コースもご用意しております。

途中でお休みスキップも中止も可能です

ミシュランガイド掲載店多数使用!!

大源味噌は多くのプロの料理人から支持されています

〈ミシュランガイド 京都・大阪・神戸 掲載店〉
『割烹まつもと』店主:松本 源三 様
『LE PONT DE CIEL ルポンドシエル=さがん=』和食調理長:白水 勝司 様
『神戸吉兆 リーガロイヤルホテル店』若女将:奥野 様
『寿し処 黒杉』店主:黒杉 章宏 様
『味吉兆ぶんぶ庵』料理長:中谷 文一郎 様

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大源味噌の歴史

大源味噌」の起源は江戸時代、文政6年(1823年)にまでさかのぼります。竹島平助という人が、自家製の味噌を天秤棒を担いで売り歩いたことが始まりだと伝えられています。
明治時代に入り3代目にあたる初代竹島源蔵によって「大源」の基礎が確立されます。初代源蔵は、人を雇い入れる時に必ず「おまえは一升分のめしが食えるか?」と聞いたそうです。というのも、当時の味噌作りは大変な重労働で、それだけに食欲旺盛で丈夫な身体を持った人材が必要だったのです。
初代源蔵は、素材や製法には一切妥協しない、とても厳しい考えを持っており、それが今も大源の基になっています。

素材、製法へのこだわり

弊社では、安心安全にこだわり、比較的国産、添加物のない商品をお客様にお届けできるように心がけております。
近年では、プレミアム醸造味噌と題して、お米は有機の魚沼産コシヒカリ、大豆は有機の魚沼産エンレイ、塩は沖縄の石垣の塩と醸造元も長野県の有形文化財の指定を受けた蔵で仕込み、とことんこだわったお味噌も製造いたしております。

天下の台所で190余年愛された味

大阪日本橋で江戸時代からお味噌一筋で商いをしてまいりました。
味に厳しいとされる大阪の人々を納得させる味を、先代から受け継いでまいりました。
弊社のお味噌を召し上がっていただきますと、「他のお味噌は、食べられへん!」と評判をいただいております。一般のお客様から高級料亭まで広くご愛用いただいております。

頒布会商品一覧

プレミアムコース

オンラインショップ店長松田がおすすめ致します、プレミアム醸造味噌が入った、まさに大源味噌を代表する商品を網羅したプレミアムの名にふさわしいコースに致しました。
お味噌汁用のお味噌が約1kg※毎月届き、さらにおかず味噌や人気商品西京みそ漬けも入った大満足間違いなしのおすすめコースです!!
※月によって容量が違います。あらかじめご了承ください。

送料
5,800円

スタンダードコース

当店の人気商品を余すことなくお届けするコースです!お味噌汁用のお味噌が約600gとおかず味噌や西京みそ漬け、フリーズドライお味噌汁などバラエティーに飛んだ内容となっておりますので、ご家族でもお楽しみいただける内容でございます。発酵食品を代表するお味噌を毎月ご堪能いただける内容になっております。
※月によって容量が違います。あらかじめご了承ください。

送料
4,800円

お手軽コース

まずはお試しの全6回のコース。お味噌汁用のお味噌が約600g※とおかず味噌やその他商品を毎月お届けするコースです。ときどきお味噌汁を使う、発酵食品を取り入れたい、あまり沢山の量が届いてもというお客様にピッタリの内容となっております。
※月によって容量が違います。あらかじめご了承ください。

送料
3,800円

初回限定!お試しセット

頒布会プレミアムコースの初回お届け分をお試しいただけるセットを特別価格にてご用意致しました。6回をいきなりはという方や、どんな感じで届くんだろうとお悩みの方は是非一度お試しください!プレミアム醸造味噌も楽しめる、もちろん送料込み価格でご購入いただけます!!

送料
5,400円

大源味噌のギフト対応

ギフト包装、各種熨斗、メッセージカード、紙袋
ご用意いたしております。

ギフトボックス

各ギフト商品に応じた箱をご用意しております。

各種熨斗

無料でご対応しております。
各商品購入画面にてご指定ください。

紙袋

オリジナルデザインの紙袋をご用意しております。

「大源味噌のしおり」「味噌の料理法レシピ」付き

よくある質問

Q. 支払い方法は?
代金引換・NP後払い・クレジットカード・銀行振込が ご利用いただけます。
クレジット決済は毎月自動でお引き落とし、NP後払いは毎月審査 が行われ、審査結果を受けて発送させていただきます。銀行振込はご入金確認後の発送となります。
Q. 配送料金は?
プレミアムコース、スタンダードコース、お手軽コースは送料込価格です。
※北海道、沖縄に関しましては、別途送料990円頂戴しております。
あらかじめご了承ください。
Q. 返品・交換について
商品には万全を期しておりますが、万一、不良品をお届けしました場合には、交換・ 返品を受付させていただいておりますのでお気軽にご連絡ください。商品の特性上、 原則としてそれ以外のお客さまの都合による返品・交換は、ご容赦願います。
Q. お届け日の変更はできますか?
はい。いつでも変更可能です。
お届け予定日の10日前までにメールまたはお電話で お知らせください。
また、お申込み時にお届け間隔、お届け日のご指定なども設定いただけます。
Q. 賞味期限はどのくらいですか?
白味噌は白荒味噌は冷暗所にて3ヶ月、それ以外の味噌は5ヶ月です。こうじの恵は製造日より8ヶ月常温保存可能です。
Q. 保存方法は?
お味噌やおかず味噌、塩麹や醤油麹等は冷暗所(直射日光が当たらず、放熱する電化製品が近くにない、風通しの良い場所)にて、保存してください。
冷凍商品の解凍後は速やかにお召し上がりください。
Q. 商品はいつ届きますか?
ご希望をお伺い致します。ご注文時にお届け日時の設定を必ずお願い致します。
初回ご注文時、翌月以降のお届け日も設定頂きます。
お届日時の変更を希望される場合は、お電話またはお問い合わせフォームよりご連絡くださいませ。
Q. ギフトで送りたいのですが可能ですか?
  また、可能な場合請求書はどうなりますか?
ギフトでのお届けも可能です。
ギフト発送の場合は、請求書(お振込用紙)をご依頼 主様へ郵送でお届けします。
商品内には金額の分かるものは同梱致しませんので、安心してご利用下さい。
Q. プレゼントにできますか?
はい。送り先の変更や、ラッピングや各種熨斗、メッセージカードなどご対応いたします。
お届け予定日の10日前までにメールまたはお電話でお知らせください。
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