発酵と果実の恵みを一度に楽しむ、新しい発酵ドリンク『発酵姫果』
発酵姫果は、米こうじ甘酒とコールドプレスジュースを組み合わせた新しい発酵ドリンクシリーズです。
古くから日本人の食文化を支えてきた米こうじ甘酒と、果実や野菜の美味しさを活かしたコールドプレスジュース。それぞれの魅力を掛け合わせることで、毎日の暮らしに取り入れやすい発酵習慣を目指しました。

甘酒は古くから親しまれてきた発酵食品ですが、独特の風味や甘さが苦手という方も少なくありません。
発酵姫果は、米こうじだけで仕上げたやさしい甘さの甘酒に、果実や野菜を使用したコールドプレスジュースを合わせることで、より飲みやすく、より身近に発酵を楽しんでいただけるように仕上げています。

素材本来の風味を活かす『コールドプレス製法』
コールドプレスとは、素材に強い熱や摩擦を加えず、ゆっくりと圧力をかけて搾る製法です。
一般的な高速回転のミキサーとは異なり、果実や野菜本来の風味や香りを活かしながら、素材そのものの美味しさを引き出します。
発酵のやさしさと、果実や野菜の彩り豊かな味わい。発酵姫果は、毎日の健康習慣や朝の栄養補給、小腹が空いたときのリフレッシュタイムにもおすすめのシリーズです。

発酵姫果 ビーツ＋｜鮮やかな彩りとやさしい甘さ
ビーツの特徴である自然な甘みを活かした、のど越しのやさしい発酵ドリンクです。
ビーツに加え、人参・オレンジ・りんごを組み合わせることで、ビーツ特有の風味をやわらげ、飲みやすい味わいに仕上げました。
果実のやさしい甘さが広がり、野菜が苦手な方や酸味・苦みが苦手な方にもおすすめです。

ビーツの魅力をもっと身近に
ロシア料理のボルシチにも使われるビーツは、鮮やかな赤紫色が特徴の野菜です。
砂糖のような自然な甘みを持ちながら、さまざまなミネラルを含むことから近年注目を集めています。
ビーツ＋は、そんなビーツの魅力をより飲みやすく楽しんでいただけるよう、果実と発酵のやさしさを合わせた一本です。

※本商品は米こうじ甘酒とコールドプレスジュースを組み合わせた発酵ドリンクです。