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味噌雑学

〒542-0073
大阪市中央区日本橋2丁目5番6号
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200周年記念特別醸造味噌　天然麹木桶仕込み 【母の日早割！】《送料込》極樽　天匠　500ｇ・金のしずくセット

商品番号 md6
販売価格 ¥ 4,536 税込
[ 45 ポイント進呈 ]
送料込
【注意】北海道・沖縄県へのお送りの場合、【送料込】と記載がございますが、追加で送料を頂戴しております
システム上、送料が無料で計算されてしまいますが、別途送料が必要となりますので予めご了承ください。※沖縄県・北海道ともに990円(税込)
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商品内容 【母の日早割！】《送料込》極樽　天匠　500ｇ・金のしずくセット
原材料 【天匠】大豆(有機魚沼産さといらず)、米(有機魚沼産コシヒカリ)、海人の藻塩【金のしずく(10ｇ×12袋)】かつおのふし粉末、そうだかつおの粉末、さばのふし粉末、煮干の粉末、椎茸の粉末、昆布
配達方法 常温便
賞味期限 【天匠】５カ月【金のしずく】１２か月
麹歩合 【天匠】10割
塩分 11.5％
産地 【天匠】福井県【金のしずく】大阪府
加工業者 【天匠】株式会社大源味噌 〒542-0073 大阪市中央区 日本橋2丁目5番6号【金のしずく】（株）日鰹 〒546-0001 大阪府大阪市東住吉区今林２丁目６-１３
2023年に200周年を迎えた大源味噌。 創業100年を超える歴史と共に歩んできた味噌蔵マルカワみそと出会い、全国１％程度と言われる手間のかかる木桶を使い、昔ながらの製法で丁寧に熟成させ「これぞ極み樽！」という味噌が完成いたしました。 ※限定醸造のため、数量に限りがあります。
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