やや酸味のあるさわやかな芳香を持ち、家庭用として親しみやすい、さっぱりとした風味が特徴の信州系淡色みそです。

さっぱりとした風味が特徴の信州系淡色みそです 白眉（中辛）　500g

商品番号 hakubi-0
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  • メロングミ 1
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    東京都
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    大源味噌の中辛の味噌が好きで、いくつか試してみた結果、いつもあかねと白眉を購入しています。味ももちろんお気に入りですが、漉し味噌なので、そのまま溶かしてお味噌汁を作っても器の底につぶつぶ感が残らず、口当たりも良いです。見た目も白眉という名前のとおり、比較的白めのお味噌汁に仕上がります。からし酢味噌にするときはお砂糖か蜂蜜などの甘味料が必要になりますが、コクのある濃い味に仕上がるのでお味噌汁以外にも愛用しています。
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商品内容 白眉（中辛）　500g
原材料 大豆、米、食塩、酒精
配達方法 常温便
賞味期限 ５カ月
麹歩合 7割
塩分 11.3％
産地 長野県
加工業者 株式会社大源味噌 〒542-0073 大阪市中央区 日本橋2丁目5番6号