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いつも購入するお味噌汁用のお味噌に加え、おかず味噌の中から特に気になっていたこちらの黒豚みそを初めて購入してみました。 おかず味噌と言えど、かなりたっぷりの量が入っています。 早速少しだけ味見してみたところ、こってりとした甘さに味噌の香り、豚肉の旨みと肉っ気を感じる食感があり、少量でもご飯が進みそうな味でした。 ご飯のおかずにしても良いし、サンチュなどで巻いて食べても美味しそう。おにぎりの具にも良さそうだし、スティック野菜のディップに使ったらいつもより少し贅沢かもと、色々な使い途がありそうです。
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なかなか 味噌漬として食べる事のないお魚を食べれて 楽しむ事ができました。
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おすすめされて初めて頼みました。 一言、超絶うまい。 こんなうまい味噌があるのか…と驚き、そして噛み締めまたうまい。 最高の味噌です。
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大源味噌さんの商品は、レビューを書きたいものばかりですが、まずは万能なカレー味噌󠄀から♪生野菜、蒸し野菜、豆腐、納豆など添えるだけで1品となり味噌󠄀の旨味とカレーのほんのり甘味が絶妙でくせになります。マンネリ化した献立の救世主で助かります。プレゼントにしても大変喜ばれました。またリピートしたいです。
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湿疹にステロイドを処方されましたが改善スピードが遅くアミノ味噌を朝夕食べ始めたら だいぶ薄くなり始めました。今後さらなる改善を期待してます。
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もう美味しくて美味しくて.. 香ばしいうえに辛過ぎず、甘過ぎず、絶妙な塩梅。 添加物や余計な調味料がなく安心して食べられるのも良いですね。
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普段白味噌はあまり食べないのですが、なめらかで上品な甘さで本当に美味しかったです。また違うお味噌も試してみたいと思います。
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今冬最大の寒波の晩御飯に 鍋みそ を使いました。あったまるね～ と言いながら美味しくいただきました。出汁もきいているし しょうがも良い感じで！大源味噌さんの 鍋用の味噌だよとネタバレしたら おいしいはずだ！間違いないね！ と納得していました。また次回味噌購入時に一緒に頼みたいと思っています！
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寒い毎日、在宅で仕事をする午後のお供に温めて飲んでいます。自然な甘みで大満足。また注文します❣️
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毎年、購入しています。 お正月、元旦には、美味しく頂いています。 ありがとうございます。
