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20数年来の利用です。信州に住んで居ても、大坂出張時に偶然見つけて以来、欠かせない発酵食品です。
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赤だしの濃厚さがあるのに、後味はスッキリしていて美味しくいただきました。 またリピートしたいと思います。
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はじめて塩麹を買いました。茄子ときゅうりにもみこんで一晩おいておくと、とても美味しい浅漬けになり、ごはんが進みました。色々レシピがあるようなので試してみたいと思います。
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実家の母に勧められたとてもおいしいお味噌です。毎日のお味噌汁に使用しています。
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何より6種類も試せるのが楽しいです。さらに違う種類を組み合わせてみたり、味噌汁を作る時にもわくわくします。どれもお上品なお味で、間違いなくおいしいです。
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おつまみで、いりことあえて食べると美味しかったです。
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お味噌汁が大好きな方に送りました。 東海地方の方なので、関西のお味噌がお好みかどうかわからなかったので、色々と味を試していただこうとこの商品に決めました。 先日、お礼の手紙が届き、お味噌汁が大好きなので、嬉しい！美味しかったと喜んでいただけたようです。
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関東の者です。 結婚してから、夫婦それぞれの味覚に合う「我が家のお気に入りの味」となるお味噌を探して、数年味噌ジプシーの身でしたが、こちらのお味噌に出会ってからはずっとスタンダードになりました。 近隣店での取扱いがなくなって店頭で購入できなくなって数年経ちますが、こちらのお味噌を求めて都度お取り寄せしています。 辛すぎず風味がありとても美味しいです。ひきたてのだしと合わせてお味噌汁にすると、ほっとする味で毎回美味しさにしみじみしています。我が家では欠かせません。
